Selam forumdaşlar, bugün size sadece bir tatlıdan değil, bir kentin kalbinden, bir annenin sabrından ve bir babanın inatçı gururundan bahsedeceğim. Konumuz: İzmir’in coğrafi işaretli tatlısı – Şambali. Ama bu sadece bir lezzetin hikâyesi değil; duyguların, emeğin, geçmişin ve bugünün bir arada...