Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kahvaltılık Sos Tanımı (Videolu)

    Kahvaltılık Sos Tanımı İçin Malzemeler Kahvaltılık sos tanımı için gereçlerim; 5 kilo domates 1 kilo patlıcan 1 kilo kapya biber (kırmızı biber) 4 baş sarımsak Yarım su bardağı sirke 1 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker 4 tatlı kaşığı tuz 1 demet maydanoz (ince kıyılmış) Kahvaltılık...
  2. B

    Şeftali Marmelatı (Püf Noktalarıyla)

    Şeftali Marmelatı (Püf Noktalarıyla) Tanımı İçin Malzemeler 6 adet şeftali 1,5 su bardağı şeker 6 adet şeftali çekirdeği 1 yemek kaşığı limon suyu Şeftali Marmelatı (Püf Noktalarıyla) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Şeftalileri yıkayalım. Kabuklarını incecik soyalım. Küçük...
  3. B

    Yedikçe Yediren Yağlı Biber Turşusu

    Yedikçe Yediren Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kıl biber 2 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sirke 1 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tuz 10-15 kısım maydanoz Yedikçe Yediren Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Biberlerinizi...
  4. B

    Karışık Turşu

    Karışık Turşu Tanımı İçin Malzemeler 1 kg havuç 1 kg acur 1 kg biber 3 baş sarımsak 1 su bardağı sirke Su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon tuzu Karışık Turşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda tüm gereçleri doğrayalım. (sarımsakları tüm kattım) Ben 4...
  5. B

    Burger Sos (Big Mac Sos)

    Burger Sos (Big Mac Sos) Tanımı İçin Malzemeler 2 çorba kaşığı mayonez 3 çay kaşığı ketçap 1 çay kaşığı hardal 1 tane alman kornişon turşu 3-4 tane kapari 1 arpacık soğan 3-4 tatlı kaşığı turşu suyu 1 çay kaşığı toz soğan 1 çay kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı toz acı biber 1 çay kaşığı sirke...
  6. B

    Kışlık Karışık Meyve Pestili (Ev Usulü)

    Kışlık Karışık Meyve Pestili (Ev Usulü) Tanımı İçin Malzemeler Sarı renkteki pestil için 500 gr sarı erik 500 gr taze yeşil incir 5 tane elma Kırmızı renkteki pestil için 7 tane kırmızı iri erik Yarım kilo çilek yahut var ise böğürtlen 500 gr şeftali Bağlamak için 2 yemek kaşığı...
  7. B

    Meskende Sade Yağ Nasıl Yapılır?

    Evde Sade Yağ Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler Ev tereyağı Evde Sade Yağ Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ev üretimi tereyağını tabanı kalın bir tencereye alıp kısık ateşte ortada bir karıştırarak büsbütün eritin. Yağ eridikten daha sonra kaynamaya başlayacaktır. Yağ kaynamaya...
  8. B

    Közlenmiş Balık Biber Turşusu

    Közlenmiş Balık Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo balık biber 1 baş sarımsak 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz Közlenmiş Balık Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle biberleri yıkayıp...
  9. B

    Acı Biberli Köz Kapya Biber Mezesi (Kışlık)

    Acı Biberli Köz Kapya Biber Mezesi (Kışlık) Tanımı İçin Malzemeler 2 kilo kapya biber 15-20 adet acı biber 1,5 çay bardağı sirke 1,5 çay bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı 2 baş sarımsak Yarım demet maydanoz 1,5 yemek kaşığı turşu tuzu Acı Biberli Köz Kapya Biber Mezesi (Kışlık) Tanımı Nasıl...
  10. B

    Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi

    Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi Tanımı İçin Malzemeler 6 adet kavanoz için; 4 kg kırmızı kapya biber 1 baş sarımsak kaya Tuz Sıvı yağ Sirke Su Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce kapya biberlerimizi içini çıkartalım, tohumlarını atalım...
  11. B

    Tarhana Hamuru

    Tarhana Hamuru Tanımı İçin Malzemeler 1.5 kg domates 1.5-2 kg kapya biber 1 kg kuru soğan 1 kg yoğurt ( mümkünse meskende mayalanmış ) 1 /2 paket instant maya yahut 1/2 (yarım) adet yaş maya 1 su bardağı süt kaymağı yahut 1 paket krema 1 demet taze nane 3 çorba kaşığı kalın tuz 5-7 kg un...
  12. B

    Diyete Uygun Kabak Haşlama Yanına Tavuk Sote

    Diyete Uygun Kabak Haşlama Yanına Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler 1 adet orta uzunluk kabak 50 gram tavuk göğsü 1 yemek kaşığı soya sosu 4- 5 adet çeri domates Su 1 çay kaşığı istediğiniz baharatlar (Ben pul biber ve kekik kullandım) Sos için: 1 tatlı kaşığı labne 1 tatlı kaşığı hardal 1...
  13. B

    Jalapone Biber Turşusu

    Jalapone Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 2 kg jalapone biber 4 çay bardağı üzüm sirkesi 1 baş sarımsak 4 yemek kaşığı turşuluk tuz 4 tatlı kaşığı toz şeker 4 çay kaşığı limon tuzu Kaynar su Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı istemiyorsanız koymayabilirsiniz) 4 adet 1 kg luk konserve...
  14. B

    Kışlık Taze Fasulye Hazırlığı

    Kışlık Taze Fasulye Hazırlığı Tanımı İçin Malzemeler 2,5 kg fasulye 1 kg domates Sıvıyağ Kışlık Taze Fasulye Hazırlığı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Fasulyelerimizi güzelce ayıklayıp doğrayıp yıkıyoruz. Büyük bir tencereye alıyoruz. İçine domates doğrayıp ekliyoruz. Güzelce...
  15. B

    Acı Soslu Turşu

    Acı Soslu Turşu Tanımı İçin Malzemeler 3 kilo domates 1 kilo kapya biber Yarım kilo acı biber 10-15 diş doğranmış sarımsak 1 su bardağı üzüm sirkesi 1,5 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker Bir demet doğranmış maydanoz 1 yemek kaşığı kuru nane Acı Soslu Turşu Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  16. B

    Dondurucuda Biber Saklama

    Dondurucuda Biber Saklama Tanımı İçin Malzemeler 1 kg yeşil biber 1 kg kapya biber 10-12 adet kilitli saklama poşeti Dondurucuda Biber Saklama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ne kadar biber hazırlamak istiyorsanız o ölçülerde kullanın. Biberleri yıkayın. Çekirdekli...
  17. B

    Pancar Turşusu

    Pancar Turşusu Tanımı İçin Malzemeler 4 adet kırmızı pancar 6-7 tane sarımsak Yarım su bardağı üzüm sirkesi 1 tatlı kaşığı kaya tuzu 1 tatlı kaşığı limon tuzu Pancar Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Pancarlarımızı soyup dilimliyoruz. Tencerede bulunan pancarlarımızın...
  18. B

    Dondurucuda Pratik Bamya (Kışa Hazırlık)

    Dondurucuda Pratik Bamya (Kışa Hazırlık) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo bamya 2 tane domates Dondurucuda Pratik Bamya (Kışa Hazırlık) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Bamyaları yeterlice yıkayıp bezin üzerine serip kurumaya bırakın. Üzerinde su kalmasın. Bamya kururken...
  19. B

    Rafine Şekersiz Fırınlanmış İncir Reçeli

    Rafine Şekersiz Fırınlanmış İncir Reçeli Tanımı İçin Malzemeler 200 gram taze incir 100 gr tatlandırıcı (Şekersiz olanlardan) 1 yemek kaşığı limon Rafine Şekersiz Fırınlanmış İncir Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Taze incirleri borcama koyuyoruz. daha sonra üzerine...
  20. B

    Yoğurt Tanımı

    Yoğurt Tanımı İçin Malzemeler 1 litre süt 1 kaşık yoğurt Yarım tatlı kaşığı tuz Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Sütü tencereye alıp 1 parmak eksik kaynatalım. Ardından sütü ocaktan alıp ılımaya bırakalım. Soğuyunca 1 kaşık yoğurdu alıp çırpalım ve üzerine ekleyelim...