Arama sonuçlarınız

  1. B

    Pırasa Tavanın Fit Fırın Versiyonu

    Pırasa Tavanın Fit Fırın Versiyonu Tanımı İçin Materyaller 3-4 pırasa 2 adet kabak 1 kase dereotu 2 adet yumurta 1.5 yemek kaşığı tam buğday unu 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı Tuz, karabiber, kimyon, pul biber ve dilediğiniz baharatlar ( isterseniz içine farklı...
  2. B

    Börek Tadında Ispanaklı Kek

    Börek Tadında Ispanaklı Kek Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yıkanmış ıspanak 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı süt 4 yemek kaşığı yulaf unu 1 silme çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz(ıspanağı ovalamak için) 3 tepeleme yemek kaşığı lor peyniri Üzeri için...
  3. B

    Kestane Kebap (Köz Lezzetinde)

    Kestane Kebap (Köz Lezzetinde) Tanımı İçin Gereçler 350 gram kestane 1 yemek kaşığı şeker Sıcak su Kestane Kebap (Köz Lezzetinde) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kestaneler enine çizik atılacak biçimde kesilerek hazırlanır. Şeker eklenir. Üzerine geçecek kadar sıcak su dökülür...
  4. B

    İlikli Kemik Suyu

    İlikli Kemik Suyu Tanımı İçin Materyaller 1 kg ilikli kemik Su İlikli Kemik Suyu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kemikleri yıkayıp düdüklü tencereye alalım. Üzerini geçinceye kadar su dolduralım ve pişirmeye bırakalım. Ben 6-7 saat kadar yaptım. Düdüklüde 1 saat pişirdim...
  5. B

    Kepse Sosu

    Kepse Sosu Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo konserve domates 2 adet biber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kepse baharatı 1 şeker kaşığı kimyon 4 yemek kaşığı zeytinyağı sonucunca tuz Kepse Sosu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Hepsini tencereye alıyoruz ...
  6. B

    Kırmızı Soğan Turşusu

    Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım yemek kaşığı salamura tuzu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı elma sirkesi 1 büyük dilim limon Aldığı kadar kaynar su Kırmızı Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanları dilediğiniz biçimde kesip kavanozlara koyalım...
  7. B

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama

    Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı İçin Gereçler 5 kg inek sütü 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay kaşığı şeker (1 küp şeker) 5 tane 1 kglik kavanoz (kullanılmış kapakla ağzını kapatabilirsiniz) Cam Kavanozda Yoğurt Mayalama Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...
  8. B

    Göçmen Yolu Biber Turşusu

    Göçmen Yordamı Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kaya tuzu 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı sirke 4 su bardağı su 1 yahut 2 kilo ufak boyutlarda biber Yarım bardak kadar sıvı yağ Top karabiber Göçmen Yolu Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  9. B

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz

    Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı İçin Gereçler 1 kg kuşkonmaz Tuz Bir kaç damla limon suyu Sos için; 2 adet yumurtanın sarısı 3 yemek kaşığı sirke 250 gram eritilmiş tereyağı Tuz ve karabiber Hollandaise Soslu Kuşkonmaz Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuşkonmazları başı...
  10. B

    Yumurtalı Kısır

    Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı kısırlık bulgur,2 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Nar ekşisi Limon suyu Tuz Pulbiber Yarım demet maydanoz 2 adet yumurta 1 demet taze soğan Yumurtalı Kısır Tanımı Nasıl...
  11. B

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı (Videolu)

    Jalapeno (Meksika Biberi) Turşusu Tanımı İçin Materyaller 1 kilo jalapeno biberi 1 baş sarımsak 1 ölçü nohut 1 ölçü kaya tuzu 3 tane 1 litrelik kavanoz Her kavanoza 1 tatlı kaşığı toz şeker Her kavanoza 1 çay kaşığı limon tuzu Her kavanoza 1,5 tatlı kaşığı tuz Her kavanoza yarım çay bardağı...
  12. B

    Sade Yağ

    Sade Yağ Tanımı İçin Gereçler 4 kilo tereyağı Sade Yağ Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 4 kilo tereyağını büyük bir tencereye altını kısık ateşe koyup, eritin. Üzerine çıkan köpüklerini bitene kadar bir kaşık yardımı ile alın. Bittikten daha sonra ocağı kapatıp, biraz...
  13. B

    Teriyaki Sos

    Teriyaki Sos Tanımı İçin Materyaller 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı taze zencefil 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı bal 1 su bardağı doya sosu 3 yemek kaşığı esmer şeker 2 yemek kaşığı elma sirkesi 2 yemek kaşığı susam yahut ayçiçek yağı Teriyaki Sos Tanımı Nasıl...
  14. B

    Mesken İmali Krema (3 Gereçle Hazır Almaya Son)

    Mesken Üretimi Krema (3 Materyalle Hazır Almaya Son) Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı yağlı süt(200)ml 1 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı silme un 4 damla limonsuyu 1 çay kaşığı ucuyla tuz Konut Üretimi Krema (3 Materyalle Hazır Almaya Son) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  15. B

    Dondurucu İçin 2 Farklı Tanım (Videolu)

    Dondurucu İçin 2 Farklı Tanım Tanımı İçin Materyaller Bulgur köftesi için; 1,5 su bardağı irmik 1 su bardağı köftelik bulgur 1,5 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı un Tuz Pul biber Pratik börek için; 4 adet yufka Yarım su bardağı sıvı yağ Dondurucudan çıktıktan daha sonra, Yarım su...
  16. B

    Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut

    Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tanımı İçin Gereçler 1 kg nohut 2 adet defne yaprağı 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı tuz Ramazan Hazırlığı Buzluğa Nohut Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Geceden nohudu ıslatın, en az 8 saat. daha sonradan suyunu süzün, yıkayın. Düdüklü...
  17. B

    1 Günde Hazır Soğan Turşusu

    1 Günde Hazır Soğan Turşusu Tanımı İçin Materyaller 4 adet kırmızı soğan 1 yemek kaşığı kaya tuzu 1 çay kaşığı limon tuzu (yada 1 yemek kaşığı limon suyu) 1 çay bardağı elma sirkesi Kaynar su 1 Günde Hazır Soğan Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kaya tuzu bende yoktu...
  18. B

    Mantar Turşusu

    Mantar Turşusu Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo mantar (yafaklardan, daha lezzetli olur) 3 defne yaprağı 3 adet ufak sarımsak 3 adet kara biber 50 ml soğuk su 50 ml ayçiçek yağı 3 yemek kaşığı elma sirkesi (yoksa rastgele bir sirkeden olabilir) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yarım...
  19. B

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun

    Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı bal 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı zencefil Öksürüğe Teğe Bir Gelen Macun Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Ballı zencefilli karabiberi hepsini karıştırıp güzelce macun kıvamına getirilir. 3-4 saat...
  20. B

    Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı (Videolu)

    Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı İçin Materyaller 6 tane topan patlıcan 3 tane domates Domatesli Patlıcan Konserve Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patlıcanları yıkayalım ve kuruduktan daha sonra bir iki yerinden delip tepsiye dizelim. Patlıcanların yanına domatesleri de...