10 Dakikada Bazlama Tanımı Görüntülü İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Çok az ölçüde sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kabına yoğurdu, suyu ve tuzu alarak karıştıralım.
- Üzerine 3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
- 4. Su bardağı unu denetimli ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamurumuz yavaşça ele yapışan yavaşça yumuşak kıvamda olmalı.
- Hamur toparlanınca birkaç dakika yoğurmaya devam edelim.
- Yoğurmayı bitirmedilk evvel az ölçüde sıvı yağı ekleyerek hamurun elimizden ayrılmasını sağlayalım.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler oluşturalım.
- Bezeleri elimizle ya da oklavayla fazlaca ince olmayacak biçimde açalım.
- Ocağa tavayı alarak orta ateşte ısıtalım.
- Hamurları orta ateşte önlü gerili pişirelim. Kısa müddette küçük bazlamalarımız servise hazır???? bir kez deneyin daima yapmak isteyeceksiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun???? Bu ve öbür tariflerimin ayrıntılı görüntüleri için sizleri youtube kanalıma beklerim
