10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek

[Bakec]

10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet hazır yufka
• Böreklik taze peynir

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

10 Dakikada Çıtır Çıtır Peynirli Kalem Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yufka üçgen biçiminde 12 eş kesime bölünür.
2. Peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
3. Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
4. Yufkanın kenarlar gereç dökülmemesi için içe hakikat bükülür ve yufka rulo biçiminde sarılır.
5. Uç kısmı su ile hafifçeçe ıslatarak kapatalım, börekleriniz açılmasın.
6. Hazırlanan börekleri kızgın yağda çevirerek kızartalım. Sıcak sıcak servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun.