10 Dakikada Nefis Ezogelin Çorbası

[bencede]

10 Dakikada Nefis Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 litreye yakın sıcak su

10 Dakikada Nefis Ezogelin Çorbası Tanımı Yapılışı

1. Yağımızı erittikten daha sonra rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip 2-3 dk rengi dönene kadar kavuralım.
2. Salça, pul biber, naneyi ekleyip tekrar kavuralım.
3. sonrasındasında yıkanmış mercimeği, pirinç ve bulguru ekleyip tuzunu ayarladıktan daha sonra suyunu ek edelim
4. Kaynayana kadar orta ateşte çabucak sonrasında altını kısıp 10 dk düdüklüde pişirelim ve servis edelim.