20 Dakikada Kışlık Sos

[Bilgin]

20 Dakikada Kışlık Sos Tanımı İçin Materyaller

• 4 kilo kırmızı domates
• 6 tane yarım kiloluk kapalı kavanoz
• 6 bardak su (kavanozları kaynatmak için)

20 Dakikada Kışlık Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel domateslerimizin hepsini yarım ay biçiminde kabuklu bir parmak kalınlığında doğruyoruz.
2. Kabuklu yapmamız hem domatesler epey ezilmesin. Hemde pratik olsun diye.
3. Kavanozların içine bastırarak doğradığımız domatesleri dolduruyoruz.
4. Kavanozun üst çizgisine kadar bu türlü.
5. Doldurunca kendi suyu da üstüne kadar çıkar.
6. Bir bıçak ucunu kavanozun altına kadar sokup havası var ise aldıralım ???? domates suyu da kavanozun her tarafına tam iner.
7. Bütün kavanozlar bitince ağzını sıkıca kapatıp düdüklüde üzerine kavanozları yarısına gelecek biçimde suyunu da koyalım.
8. Düdüğü kapattıktan daha sonra 20 dakika kadar kaynatalım.
9. Kapağını yeterlice soğuduktan daha sonra açalım saklamaya hazır.
10. Düdüklü yoksa olağan tencerede 30 dakika kaynatalım.Afiyet olsun

Sosumuzu tüketeceğimiz vakit açınca kabukları çabucak çıkar ister yemeklere ister sabah kahvaltıya isteğe bakılırsa tuz baharat sarımsak ve yağ koyarak bir taşım kaynayınca nefis oluyor bukadar pratiği ve kolayı yok deneyin.

20 Dakikada Kışlık Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı