Açma Kete

[Bakec]

Açma Kete Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık su
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• Alabildiği kadar un

Ortası için:

• 1 paket eritilmiş margarin

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Açma Kete Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabımıza ılık su, ılık süt, sıvı yağı, toz şeker, tuz, yaş maya ve unu ekleyelim ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
2. Hamurumuzu 15 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Margarini eritip hazır edelim.
4. Dinlenmiş olan hamurumuzu 3 eşit bezeye ayıralım.
5. daha sonra hamurumuzu açalım.
6. Açmış olduğumuz hamuru tezgahın üzerine koyalım ve eritmiş olduğumuz margarini hamurumuzun üzerine sürelim ve öbür 2. Hamurumuzuda birebir biçimde yapalım.
7. Son olarak öbür hamurumuzuda birebir süreci yapalım.
8. Yağlayıp rulo formunda saralım.
9. İstediğimiz boyutta kesip hamurlarımızı açalım.
10. Bohça biçimi verip tepsimize dizelim.
11. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
12. Susam ve çörek otu serpelim.
13. 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun ????.