Açma Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 150 gram margarin
Not EkleTanımı Yazdır
- Ilık sütü, suyu ve yağı yoğurma kabımıza alıyoruz.
- Akabinde maya, şeker, tuz ve yumurta akını da ekleyerek karıştırıyoruz.
- Akabinde unumuzu denetimli bi biçimde ekleyip cıvık bi hamur elde ediyoruz. Bu değerli zira daha yumuşak olmasını sağlıyor.
- 1. 5 saat kadar mayalandırıyoruz.
- ondan sonrasında 1 tepsiden 11 beze çıkıyor bezelerimizi akıp yağladıktan daha sonra kıvırıp açma halini veriyoruz
- Evvelce ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz afiyet olsun.