Alman Lokması/ Quarkini

[Leila]

Alman Lokması/ Quarkini Tanımı İçin Gereçler

• 250 gram kuark
• 250 gram un
• 125 gram şeker
• 1/5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 adet yumurta
• Bir parmak ucu tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Bulamak için;

• Şeker

Alman Lokması/ Quarkini Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tüm materyalleri birleştirip bi kaşık sayesinde iyicene karıştırıyorsunuz, ister ellede yapabilirsiniz, fakat kaşık ile daha rahat oluyor.
2. Ele yapışan bi hamur oluşuyor.
3. Hiç bekletmeden başlayabilirsiniz.
4. Sıvı yağı bi tencereye ek edip ısınmasını bekliyoruz.
5. daha sonra orta ateşi ayarlıyoruz.
6. Ellerimizi yağlayarak erik kadar modül alıp yavaşça yuvarlıyoruz ve bol yağın ortasında kızartıyoruz.
7. Elinizde tam yuvarlanmaz hamur zira fazlaca yumuşak olduğu için. Lakin korkmayın hamur yağın ortasında kendi kendine yuvarlak top üzere form alıyor.
8. Kızardıktan daha sonra bi süzgeçe alıyoruz ve çabucak sonrasında şekerin ortasında gezdiriyoruz.
9. İstek ederseniz çikolata da eritip dökebilirsiniz üzerine.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.