Uzakdoğu’dan tarif
Altın Süt: Asırlık bir geleneğe sahip sağlıklı içecek
Altın Süt birçok fiziksel rahatsızlığa karşı çok yönlü lezzetli bir yetenektir
© Sarah Biesinger/Getty Images
Hindistan’dan gelen sağlıklı zerdeçal içeceği yüzyıllardır hazırlansa da bu ülkede yeni sıcak içecek olarak kabul ediliyor. Peki bu heyecan nereden geliyor ve Altın Sütü doğru şekilde nasıl hazırlıyorsunuz?
Ayurveda öğretileri tamamen vücudun kendi kendini iyileştirme güçlerini harekete geçirmekle ilgilidir. Bu nedenle Hint şifa sanatı sadece alternatif tıpta değil, wellness sektöründe de popülerdir. Bu bağlamda sağlıklı beslenme konusu da önemli bir rol oynuyor – işte tam bu noktada “zerdeçal latte” devreye giriyor: Adından da anlaşılacağı gibi Altın Süt esas olarak sütten oluşuyor. Hazırlamak için sıradan inek sütü veya badem, soya veya hindistan cevizi sütü gibi vegan ürünleri kullanabilirsiniz. İçeceğe altın rengini veren Güney Asya zencefil bitkisi eksik olmamalı. Ayrıca zerdeçalın antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahip olduğu, sindirimi uyardığı da söyleniyor. Ve hepsi bu değil.
Bu yüzden zerdeçal çok sağlıklı
Çoğu insan biliyor zerdeçal Muhtemelen Hint mutfağında bir baharat olarak kullanılır, çünkü pek çok köri yemeği onunla tatlandırılır. Sıradan zencefilin aksine, tozun tadı o kadar da sıcak değildir ancak yine de çok baharatlı ve biraz acıdır. Şimdiye kadarki en önemli bileşen, uçucu yağlarla kombinasyon halinde çare olarak kullanılan bir polifenol olan kurkumindir. Yukarıda belirtilen etkilerin yanı sıra zerdeçalın kalp veya beyin hastalıkları (örneğin Alzheimer) riskini azaltmaya da yardımcı olduğu söyleniyor. Ve tabii ki, Güney Asya zencefil bitkisinin de, henüz bilimsel olarak doğrulanmamış olsa da, kanseri önleyici olduğu öne sürülüyor. Ancak kesin olan bir şey var: Baharat karaciğer aktivitesini uyarır ve böylece vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur. Bu nedenle Altın Süt’ün şu anda moda olması şaşırtıcı değil. Peki içecek gerçekte tam olarak nasıl hazırlanıyor?
Altın Süt hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var
© jchizhe / Getty Images
Altın Süt Tarifi: İçecek bu şekilde hazırlanıyor
Kurkuminin tam etkisini gösterebilmesi için içeceğe bir miktar karabiber de eklenir; bu, vücudun sağlığı geliştiren aktif maddeden daha da fazlasını (daha kesin olarak 200 kat daha fazla) emebilmesini sağlar. Şimdi yapacaktı Altın Süt Ancak tatları o kadar lezzetli değildir, bu nedenle hazırlık için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır (büyük bir fincan için yeterli):
Özellikle baharatlılık ve tatlılık söz konusu olduğunda miktarlar değişebilir. Altın Süt’ü gerçekten beğenene kadar biraz deneme yapın (ipucu: hindistan cevizi ve kakule deneyin) ve şu şekilde ilerleyin:
Afiyet olsun!
Başka bir not: Alternatif olarak hazır bir dosyaya da tıklayabilirsiniz. baharat karışımı Altın Süt’ü hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri (taze süt dışında elbette) zaten içeren, geri dönün.
Altın Sütün faydalı etkileri
Zerdeçalın içerdiği kurkumin çok yönlü bir yetenektir. Düzenli olarak alarak vücudunuz için çeşitli düzeylerde iyi şeyler yapabilirsiniz. Ve tek yapmanız gereken bir bardak Altın Süt içmek, baharat ne yazık ki kendi başına kupkuru oluyor. Özellikle içeceğin sağladığı faydalar arasında bağışıklık sisteminizin güçlendirilmesi ve sindiriminizin artırılması yer alır. Ancak ağrı giderici özellikleri de bu son moda içecek için mutlak bir artı noktadır ve Altın Sütün şu anda moda olmasının ana nedeni de muhtemelen budur – tüm organizma üzerindeki rahatlatıcı etkisi.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular
Altın Süt: Asırlık bir geleneğe sahip sağlıklı içecek
Altın Süt birçok fiziksel rahatsızlığa karşı çok yönlü lezzetli bir yetenektir
© Sarah Biesinger/Getty Images
Hindistan’dan gelen sağlıklı zerdeçal içeceği yüzyıllardır hazırlansa da bu ülkede yeni sıcak içecek olarak kabul ediliyor. Peki bu heyecan nereden geliyor ve Altın Sütü doğru şekilde nasıl hazırlıyorsunuz?
Ayurveda öğretileri tamamen vücudun kendi kendini iyileştirme güçlerini harekete geçirmekle ilgilidir. Bu nedenle Hint şifa sanatı sadece alternatif tıpta değil, wellness sektöründe de popülerdir. Bu bağlamda sağlıklı beslenme konusu da önemli bir rol oynuyor – işte tam bu noktada “zerdeçal latte” devreye giriyor: Adından da anlaşılacağı gibi Altın Süt esas olarak sütten oluşuyor. Hazırlamak için sıradan inek sütü veya badem, soya veya hindistan cevizi sütü gibi vegan ürünleri kullanabilirsiniz. İçeceğe altın rengini veren Güney Asya zencefil bitkisi eksik olmamalı. Ayrıca zerdeçalın antioksidan ve antiinflamatuar etkiye sahip olduğu, sindirimi uyardığı da söyleniyor. Ve hepsi bu değil.
Bu yüzden zerdeçal çok sağlıklı
Çoğu insan biliyor zerdeçal Muhtemelen Hint mutfağında bir baharat olarak kullanılır, çünkü pek çok köri yemeği onunla tatlandırılır. Sıradan zencefilin aksine, tozun tadı o kadar da sıcak değildir ancak yine de çok baharatlı ve biraz acıdır. Şimdiye kadarki en önemli bileşen, uçucu yağlarla kombinasyon halinde çare olarak kullanılan bir polifenol olan kurkumindir. Yukarıda belirtilen etkilerin yanı sıra zerdeçalın kalp veya beyin hastalıkları (örneğin Alzheimer) riskini azaltmaya da yardımcı olduğu söyleniyor. Ve tabii ki, Güney Asya zencefil bitkisinin de, henüz bilimsel olarak doğrulanmamış olsa da, kanseri önleyici olduğu öne sürülüyor. Ancak kesin olan bir şey var: Baharat karaciğer aktivitesini uyarır ve böylece vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur. Bu nedenle Altın Süt’ün şu anda moda olması şaşırtıcı değil. Peki içecek gerçekte tam olarak nasıl hazırlanıyor?
Altın Süt hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var
© jchizhe / Getty Images
Altın Süt Tarifi: İçecek bu şekilde hazırlanıyor
Kurkuminin tam etkisini gösterebilmesi için içeceğe bir miktar karabiber de eklenir; bu, vücudun sağlığı geliştiren aktif maddeden daha da fazlasını (daha kesin olarak 200 kat daha fazla) emebilmesini sağlar. Şimdi yapacaktı Altın Süt Ancak tatları o kadar lezzetli değildir, bu nedenle hazırlık için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız vardır (büyük bir fincan için yeterli):
- 300 mililitre süt
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 cm zencefil
- 1 tutam biber
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
Özellikle baharatlılık ve tatlılık söz konusu olduğunda miktarlar değişebilir. Altın Süt’ü gerçekten beğenene kadar biraz deneme yapın (ipucu: hindistan cevizi ve kakule deneyin) ve şu şekilde ilerleyin:
- Sütü küçük bir tencereye koyun ve kaynamaması için ocakta kısık ateşte ısıtın.
- Baharatları karıştırın ve hindistancevizi yağı sütün altında, ardından ballı içeceğin tadına bakın.
- Daha sonra zencefilin tencerede kalması için içindekileri bir süzgeçten geçirerek büyük bir bardağa dökün.
Afiyet olsun!
Başka bir not: Alternatif olarak hazır bir dosyaya da tıklayabilirsiniz. baharat karışımı Altın Süt’ü hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri (taze süt dışında elbette) zaten içeren, geri dönün.
Altın Sütün faydalı etkileri
Zerdeçalın içerdiği kurkumin çok yönlü bir yetenektir. Düzenli olarak alarak vücudunuz için çeşitli düzeylerde iyi şeyler yapabilirsiniz. Ve tek yapmanız gereken bir bardak Altın Süt içmek, baharat ne yazık ki kendi başına kupkuru oluyor. Özellikle içeceğin sağladığı faydalar arasında bağışıklık sisteminizin güçlendirilmesi ve sindiriminizin artırılması yer alır. Ancak ağrı giderici özellikleri de bu son moda içecek için mutlak bir artı noktadır ve Altın Sütün şu anda moda olmasının ana nedeni de muhtemelen budur – tüm organizma üzerindeki rahatlatıcı etkisi.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgi burada mevcuttur.
#Konular