Anne Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2yemek kaşığı şeker
- 6-7 su bardağı un
- Maydanoz peynir yapabilirsiniz yahut patatesli kıymalı da yapabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tüm materyalleri oda sıcaklığında bulunmasına dikkat edelim, sırasıyla su, süt, sıvı yağ, kuru maya, yumurta beyazı, tuz, şeker ekleyip karıştırıyoruz erimesini sağlıyoruz, en son unumuzu ekleyip, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu 1 saat üstünü streç ile kapatıp, dinlendiriyoruz, hamur aktifleştikten daha sonra mandalina büyüklüğünde koparıp, bezeler yapıyoruz.
- Bezeleri avucumuzun için kadar açıp, peynirli maydanozlu iç harcımızdan ekliyoruz. daha sonra kapatıp, yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizip, yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- 180 derecede ortalama yarım saat nar üzere kızarıyor afiyetler olsun ????