bencede
New member
Aromalı Sebzeli Kereviz Çorbası (Kış Çorbası) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 tane kereviz yaprakları
- 1 tane patates
- 2 tane havuç
- 1 tane pırasa
- 5-6 su bardağı su ( 3 su bardağı tavuk suyu halinde koyabilirsiniz) ( yalnızca su kullanacaklar bulyon atabilir)
- Tereyağ
- 1.5 çay kaşığı kırmızı toz biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Kereviz, patates, havuç ve pırasa küçük küçük doğranır.
- Kereviz yapraklarını da doğrayın aroma katıyor.
- Doğranan tüm sebzeler ve kereviz yaprakları düdüklü tencereye alınır, tavuk suyu ile bir arada olağan su ya da yalnızca su eklenir ve 20 dakika kadar pişirilir.
- Pişen sebzeler blenderdan geçirilerek ezilir.
- ondan sonrasında olağan tencereye alınıp ocakta bir iki taşım kaynatılıp kapatılır.
- Üzerine kırmızı toz biber ve yağ kızdırılıp gezdirilir.
- Çokça limonla servis edilir.Afiyet olsun ????.