bencede
New member
Arpa Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı arpa
- 1.5 litre su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı un
Not EkleTanımı Yazdır
- Arpayı akşamdan suya koyup bekletin. Şayet vaktiniz yoksa direk kaynamaya alın. Yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Terbiyesi için; yoğurdu, yumurtayı ve unu çırpın. Çorbadan bir kaç kepçe alıp terbiyeyi ılıtın ve ortayla birleştirin. Ocakta devamlı karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Üzerine soğan da pembeleştirip dökebilirsiniz. Ben nane ve kırmızı biber kızdırdım.
- Tuzunu en son ekleyin ve biraz daha kaynatıp kapatın. Çocuklar için besleyici pahası yüksek olan bu çorbayı beğeneceğinizi umuyorum.