Asla Yanılmayacağınız Pamuk Üzere Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Merhabalar bugün sizlerle yumuşacık olan poğaça tanımımızı vericem hazırsanız başlayalım.
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 .5 su bardağı süt
- 1 yumurta akı (Sarısı üstüne )
- 1 paket yas maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Merhabalar bugün sizlerle yumuşacık olan poğaça tanımımızı vericem hazırsanız başlayalım.
- birinci vakit içinderda yoğurma kabına sütü yumurta akını ve yaş mayayı katalım ve maya çözülene kadar karıştırın
- Akabinde şekerini tuzunu ve unu ekleyin yoğurun hamur ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı kulak göğsü kıvamına gelmesini beklemeyin en çok 4 şu bardağı un kullanın ve hava almayacak biçimde kapatıp 30 dk mayalanmaya bırakın.
- Akabinde ceviz büyüklüğünde bezeler alın isteğe bağlı olarak arazına peynirli patatesli ve ya sade nasıl isterseniz o denli yapın ister yuvarlak ister ay biçiminde benim üzere yapın.
- Üzerine ayırmış olduğumuz yumurtanın sarısını sürün.
- Üzerine susam yahut mavi haşhaş nasıl isterseniz karar sizin önce ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün ve yeterlice kabarana kadar o ayarda kalsın ve kabardık dan daha sonra 200 dereceye getirin ve üzerini kızarana kadar ve piştiğinden emin olana kadar kalsın fırından çıktıkdan daha sonra 5 dakika üzerini ince bir mutfak bezi ile örtün yumuşacık oluyor. aslına bakarsanız deneyenler olur ise lütfen foto ve yorumlarınızı bekliyorum herkese afiyet olsun teşekkür ederim.