Az Materyalli Yumuşacık Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Hamur için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamur için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 su bardağı un
- Rendelenmiş peynir
- Margarin
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru yoğuracağımız kaba un hariç bütün materyalleri koyuyoruz bir hoş karıştırıyoruz akabinde unumuzu yavaş yavaş ek ediyoruz. Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz, ne fazlaca sert ne epey yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapıyoruz.
- Hamurumuzu 15-20 dakika dinlendiriyoruz. Hamur dinlenirken peynirimizi rendeliyoruz.
- Akabinde dinlenen hamuru küçük bezeler halinde yuvarlıyoruz bezeyi elimizle açıyoruz içine peynir ve margarin yerleştiriyoruz.
- Yağladığımız tepsiye diziyoruz yumurta sarısı üstüne sürüyoruz çatalla çizikler atıyoruz.
- 180 derece fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirilir şimdiden afiyet olsun beni takip etmeyi unutmayın teşekkür ederim