Baklava Yufkasından Börek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Baklavalık yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Peynir
Not EkleTarifi Yazdır
- Sos için karıştırma kabına yoğurt sıvı yağ ve unu ekleyip karıştıralım.
- Böreği 5 adet yufkadan yapıyoruz. Yufkanın her katına sostan fırça ile sürelim.
- En sonuncu yufkayı da koyup peynir koyalım.
- Rulo formunda saralım ve ortadan her iki ucu birbirine yakınlaştıralım.
- Sos ve yufka bitene kadar birebir süreci yapalım.
- Bittikten daha sonra üzerlerine de tıpkı sostan sürelim.
- 160-170 derece fırında üzeri ve altı güzelce kızarana kadar pişirin.
- Benim fırınım hayli süratli pişirdiği için 160 derecede pişirdim. Siz kendi fırınınızın özelliğine bakılırsa uygun ölçüde pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.