semaver
New member
Balık Sofralarının Şahı Fava Tanımı İçin Materyaller
Balık Sofralarının Şahı Fava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Balık Sofralarının Şahı Fava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2+(1/4) bardak kuru iç bakla
- 1/2 (yarım) bardak sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 orta uzunluk soğan
Balık Sofralarının Şahı Fava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Akşamdan ıslattığımız iç baklalar üzerine ılık su ek edilerek haşlanır. ( akşamdan akşamdan ıslatmayı unuttuysanız bir taşım kaynattıktan daha sonra suyunu döküp tekrar su ek edip kaynatmaya devam edebilirsiniz).
- Kaynayan iç baklaların üzerine bir çay kaşığı kimyon ek edebilirsiniz.
- Baklalar 5 dakika kaynadıktan daha sonra 7 yahut 8 kesime böldüğümüz 1 baş kuru soğanı baklaları ekleyin akabinde 1 tatlı kaşığı tuz, 2 tatlı kaşığı toz şeker ilave edip kapağını kapatıp kaynatmaya devam edin.
- Baklalar ezilmiş bir hal aldığında üzerine yarım su bardağından 1 parmak fazla sızma zeytinyağı ek edin ve suyunu çekene kadar yeterlice pişirin.
- Suyunu çektiğinde ocaktan alın birinci sıcaklığı çıkınca el blender sayesinde yeterlice ezin sonrasındasında cam bir kaba kaldırın.
- Buzdolabında dinlendirin dinlenme müddetiniz ne kadar uzarsa favanızı dilim dilim kesip servis yapmanız o kadar kolaylaşacaktır. Servis ederken üzerine kıyılmış.
- Maydanoz ya da dereotu serpiştirebilirsiniz.
Balık Sofralarının Şahı Fava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı