Sürdürülebilirlik
Balmumu bezleri: Alüminyum folyo vb.'ye akıllı alternatif.
Balmumu sargıları, sürdürülebilir yaşama değer veren hanelerdeki trenddir. Peki mendiller ne kadar hijyenik ve bunları kendiniz nasıl yapıyorsunuz? Beş soru ve cevap.
© Daisy Daisy / Getty Images
Balmumu sargıları sürdürülebilirliğe değer veren evlerde oldukça popülerdir. Peki mendiller gerçekte neyden yapılıyor ve bu trend ne kadar hijyenik? En önemli beş soru ve cevapları.
Ambalaj atıkları ve tek kullanımlık olduğu iddia edilen plastik aletler şüphesiz çağımızın en büyük çevresel kötülükleri arasında yer alıyor. Alüminyum ve streç film, pek çok mutfakta büyük miktarlarda kullanılacak kadar ucuz olan iki ev yardımcısıdır. Sloganı: saklama kutusu yerine alüminyum. Rulolardan çıkan her şey kesilir, sarılır ve paketlenir. Yarım soğan veya limon, Pazar kızartmalarından arta kalanlar veya gençler için kahvaltıda sandviç. Sarılmayacak veya en azından alüminyum veya streç filmle kaplanamayacak hiçbir şey neredeyse yoktur. Ama alternatif nedir? Balmumu ambalajları birkaç yıldır en azından film çılgınlığını durdurmaya çalışıyor. Peki rengarenk kırışık kumaşların arkasında aslında ne var? Balmumu bezleri hakkında en önemli beş soru ve cevapları.
1. Balmumu sargıları neyden yapılır?
Balmumu sargılarının temeli genellikle yüzde 100 pamuktan yapılmış sıradan bir kumaştır. “Poplin”, “Cretonne” veya “Cambric” uygun kumaşlardır. Daha sonra pamuklu kumaşın her iki tarafı da balmumu ve ağaç reçinesi karışımıyla kaplanır. Bazı ürünler ayrıca bir miktar jojoba veya hindistancevizi yağı içerir. Vegan muşambalar için balmumu yerine genellikle Meksika'ya özgü kandelila çalısından elde edilen balmumu kullanılır.
2. Balmumu sargılarıyla ne yaparsınız?
Balmumu sargılar, kesiğin boyutuna bağlı olarak öncelikle açık veya kesilmiş gıdaları kaplamak veya tamamen sarmak için kullanılır. Meyve ve sebzelerin yanı sıra sandviçler de popülerdir. İçinde yiyecek arta kalan veya açılmış yoğurt kaplarının bulunduğu güveç kapları ve kaseler kapatılarak bir süre muhafaza edilebilir. Ellerin sıcaklığı ağdayı yumuşak ve esnek hale getirerek ağda bezlerinin her türlü şekle kolayca uymasını sağlar. Balmumu sargıları sarıldıktan veya kaplandıktan sonra tekrar sertleşir ve yiyeceği güvenli bir şekilde kapatır. Taze balık ve çiğ et, hijyenik nedenlerden dolayı balmumu sargılara sarılmamalıdır.
3. Balmumu sargılarını ne kadar süre kullanabilirsiniz?
Alüminyum veya streç filmin aksine balmumu sargıları yeniden kullanılabilir. Bir yandan antibakteriyel olmalı ve bu nedenle bakterilere ve diğer zararlı mikroplara karşı çekici olmamalıdır. Balmumunun ayrıca kir ve su itici etkisi vardır. Bir kez kullanıldıktan sonra, muşambaların tekrar kullanılması için ılık su jeti yeterlidir. Ancak kuru olmaları gerekir. Beze yapışan yiyecekler varsa biraz yumuşak bir deterjanla da temizlenebilir. Zamanla kaplama gözle görülür şekilde incelir. Özellikle kıvrımlarda. Bezleri pişirme kağıdı üzerine yaklaşık 70 derece sıcaklıktaki bir fırına koyarsanız (balmumunun erime noktası 60 derecenin biraz üzerindedir), birkaç dakika sonra balmumu tekrar eşit şekilde dağılacak ve balmumu bezi eskisi kadar pürüzsüz bir şekilde parlayacaktır. Elbette sürdürülebilir ambalaj alternatifinin de sonsuz ömrü yok. Ancak bezlerin bakımını düzenli olarak yaparsanız, çevreyi korumak adına yiyecekleri birkaç ay, hatta yıllarca sarabilir veya üzerini kapatabilirsiniz.
4. Balmumu sargısını kendiniz yapabilir misiniz?
Sunulan desen ve tasarımları beğenmediyseniz ve yine de el işi yapmayı ve ütülemeyi seviyorsanız, Balmumu sarar Ayrıca evinizde kendiniz de yapabilirsiniz. Biraz beceri ve zamana ek olarak pamuklu bir beze ihtiyacınız var. Balmumu hapları ve biraz ağaç reçinesi (örneğin Çam reçinesi). Ayrıca eski bir kap, bir fırça ve reçine ve balmumu haplarını tartmak için bir mutfak terazisi.
6 adımda kendi balmumu bezlerinizi yapın
5. Balmumu sargılarını nasıl temizlersiniz?
Kural olarak, kullanılmış balmumu bezlerinin biraz ılık su altında durulanması ve kurulama bezi ile hafifçe kurutulması yeterlidir. Daha sonra hemen tekrar kullanıma hazır olurlar. Biraz deterjan ve yumuşak kıllı bir fırçanın da zararı olmaz. Ancak kumaşın üzerindeki balmumunun 60 santigrat derecenin biraz üzerinde eridiğini unutmayın. Sıcak su dır-dir Yani temizlik yaparken iyi bir fikir değil. Bu nedenle taze balık ve etlerin kilitlenebilir paslanmaz çelik kaplar gibi başka kaplarda da saklanması gerekir. Balık ve et söz konusu olduğunda ılık su, kumaştaki bakteri veya mantarları tamamen yok etmek için yeterli değildir.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Sert ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR), özellikle bu nedenle balmumu sargılara yönelik eğilime şüpheyle yaklaşıyor. BfR'ye göre zamanla, ılık su ve deterjanın güvenilir şekilde temizleyemeyeceği bakteriler bezlere yerleşebilir. Enstitü ayrıca balmumu bezlerinin jojoba yağıyla emprenye edilmemesini de şiddetle tavsiye ediyor. Yağlı yiyecekler çoğunu emebilir. BfR'ye göre yağ, balmumu veya reçinenin kirletici maddelerle kontamine olması durumunda bu özellikle kritik öneme sahiptir. Bu nedenle hazır bezleri ve kendi yapımınız için gerekli malzemeleri özellikle dikkatli bir şekilde seçin.
Uç: Bu arada balmumu sargıları kompostun içine veya organik atıklara atılıyor.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular
Balmumu bezleri: Alüminyum folyo vb.'ye akıllı alternatif.
Balmumu sargıları, sürdürülebilir yaşama değer veren hanelerdeki trenddir. Peki mendiller ne kadar hijyenik ve bunları kendiniz nasıl yapıyorsunuz? Beş soru ve cevap.
© Daisy Daisy / Getty Images
Balmumu sargıları sürdürülebilirliğe değer veren evlerde oldukça popülerdir. Peki mendiller gerçekte neyden yapılıyor ve bu trend ne kadar hijyenik? En önemli beş soru ve cevapları.
Ambalaj atıkları ve tek kullanımlık olduğu iddia edilen plastik aletler şüphesiz çağımızın en büyük çevresel kötülükleri arasında yer alıyor. Alüminyum ve streç film, pek çok mutfakta büyük miktarlarda kullanılacak kadar ucuz olan iki ev yardımcısıdır. Sloganı: saklama kutusu yerine alüminyum. Rulolardan çıkan her şey kesilir, sarılır ve paketlenir. Yarım soğan veya limon, Pazar kızartmalarından arta kalanlar veya gençler için kahvaltıda sandviç. Sarılmayacak veya en azından alüminyum veya streç filmle kaplanamayacak hiçbir şey neredeyse yoktur. Ama alternatif nedir? Balmumu ambalajları birkaç yıldır en azından film çılgınlığını durdurmaya çalışıyor. Peki rengarenk kırışık kumaşların arkasında aslında ne var? Balmumu bezleri hakkında en önemli beş soru ve cevapları.
1. Balmumu sargıları neyden yapılır?
Balmumu sargılarının temeli genellikle yüzde 100 pamuktan yapılmış sıradan bir kumaştır. “Poplin”, “Cretonne” veya “Cambric” uygun kumaşlardır. Daha sonra pamuklu kumaşın her iki tarafı da balmumu ve ağaç reçinesi karışımıyla kaplanır. Bazı ürünler ayrıca bir miktar jojoba veya hindistancevizi yağı içerir. Vegan muşambalar için balmumu yerine genellikle Meksika'ya özgü kandelila çalısından elde edilen balmumu kullanılır.
2. Balmumu sargılarıyla ne yaparsınız?
Balmumu sargılar, kesiğin boyutuna bağlı olarak öncelikle açık veya kesilmiş gıdaları kaplamak veya tamamen sarmak için kullanılır. Meyve ve sebzelerin yanı sıra sandviçler de popülerdir. İçinde yiyecek arta kalan veya açılmış yoğurt kaplarının bulunduğu güveç kapları ve kaseler kapatılarak bir süre muhafaza edilebilir. Ellerin sıcaklığı ağdayı yumuşak ve esnek hale getirerek ağda bezlerinin her türlü şekle kolayca uymasını sağlar. Balmumu sargıları sarıldıktan veya kaplandıktan sonra tekrar sertleşir ve yiyeceği güvenli bir şekilde kapatır. Taze balık ve çiğ et, hijyenik nedenlerden dolayı balmumu sargılara sarılmamalıdır.
3. Balmumu sargılarını ne kadar süre kullanabilirsiniz?
Alüminyum veya streç filmin aksine balmumu sargıları yeniden kullanılabilir. Bir yandan antibakteriyel olmalı ve bu nedenle bakterilere ve diğer zararlı mikroplara karşı çekici olmamalıdır. Balmumunun ayrıca kir ve su itici etkisi vardır. Bir kez kullanıldıktan sonra, muşambaların tekrar kullanılması için ılık su jeti yeterlidir. Ancak kuru olmaları gerekir. Beze yapışan yiyecekler varsa biraz yumuşak bir deterjanla da temizlenebilir. Zamanla kaplama gözle görülür şekilde incelir. Özellikle kıvrımlarda. Bezleri pişirme kağıdı üzerine yaklaşık 70 derece sıcaklıktaki bir fırına koyarsanız (balmumunun erime noktası 60 derecenin biraz üzerindedir), birkaç dakika sonra balmumu tekrar eşit şekilde dağılacak ve balmumu bezi eskisi kadar pürüzsüz bir şekilde parlayacaktır. Elbette sürdürülebilir ambalaj alternatifinin de sonsuz ömrü yok. Ancak bezlerin bakımını düzenli olarak yaparsanız, çevreyi korumak adına yiyecekleri birkaç ay, hatta yıllarca sarabilir veya üzerini kapatabilirsiniz.
4. Balmumu sargısını kendiniz yapabilir misiniz?
Sunulan desen ve tasarımları beğenmediyseniz ve yine de el işi yapmayı ve ütülemeyi seviyorsanız, Balmumu sarar Ayrıca evinizde kendiniz de yapabilirsiniz. Biraz beceri ve zamana ek olarak pamuklu bir beze ihtiyacınız var. Balmumu hapları ve biraz ağaç reçinesi (örneğin Çam reçinesi). Ayrıca eski bir kap, bir fırça ve reçine ve balmumu haplarını tartmak için bir mutfak terazisi.
6 adımda kendi balmumu bezlerinizi yapın
- Çam reçinesini (8-10 g) bir havanda toz haline getirin
- Reçine tozunu ve balmumu haplarını (yaklaşık 100 g) bir tencerede orta ateşte eritin
- Yıkanmış pamuklu bir bezi kesip fırın tepsisine (yağlı kağıt serilmiş) yerleştirin.
- Pamuklu beze bir fırça ile ince bir tabaka balmumu-reçine kütlesi uygulayın
- Yaklaşık olarak fırına koyun. 1-3 dakika boyunca 90 derece
- Balmumu bezini çıkarın, kurumasını bekleyin ve işiniz bitti!
5. Balmumu sargılarını nasıl temizlersiniz?
Kural olarak, kullanılmış balmumu bezlerinin biraz ılık su altında durulanması ve kurulama bezi ile hafifçe kurutulması yeterlidir. Daha sonra hemen tekrar kullanıma hazır olurlar. Biraz deterjan ve yumuşak kıllı bir fırçanın da zararı olmaz. Ancak kumaşın üzerindeki balmumunun 60 santigrat derecenin biraz üzerinde eridiğini unutmayın. Sıcak su dır-dir Yani temizlik yaparken iyi bir fikir değil. Bu nedenle taze balık ve etlerin kilitlenebilir paslanmaz çelik kaplar gibi başka kaplarda da saklanması gerekir. Balık ve et söz konusu olduğunda ılık su, kumaştaki bakteri veya mantarları tamamen yok etmek için yeterli değildir.
Ürünler, fırsatlar ve ipuçları
Sert ürün ipuçları bültenimize buradan abone olun
19 Kasım 2021
Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR), özellikle bu nedenle balmumu sargılara yönelik eğilime şüpheyle yaklaşıyor. BfR'ye göre zamanla, ılık su ve deterjanın güvenilir şekilde temizleyemeyeceği bakteriler bezlere yerleşebilir. Enstitü ayrıca balmumu bezlerinin jojoba yağıyla emprenye edilmemesini de şiddetle tavsiye ediyor. Yağlı yiyecekler çoğunu emebilir. BfR'ye göre yağ, balmumu veya reçinenin kirletici maddelerle kontamine olması durumunda bu özellikle kritik öneme sahiptir. Bu nedenle hazır bezleri ve kendi yapımınız için gerekli malzemeleri özellikle dikkatli bir şekilde seçin.
Uç: Bu arada balmumu sargıları kompostun içine veya organik atıklara atılıyor.
Ayrıca ilginizi çekebilir:
Bu makale sözde bağlı kuruluş bağlantıları içerir. Daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
#Konular