Barbunyalı Etli Taze Fasulye

[Leila]

Barbunyalı Etli Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller

• 500g yeşil fasulye
• 300g barbunya
• 6 küçük uzunluk domates
• 250g dana kuşbaşı et
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı kemik suyu (Olmasada olur)
• 1,5 su bardağı sıcak su (Kemik suyu koymayacaksanız 2, 5 su bardağı koyun)
• 1 çay kaşığı tuz

Barbunyalı Etli Taze Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye sıvı yağ alınır ve kuşbaşı et kavrulur.
2. Yaklaşık 5 dk kadar eti kavurduktan daha sonra salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Akabinde fasulye ve barbunyalar eklenir ve 5 dk kadar kavrulur.
4. Üzerine küp küp doğranmış domatesler eklenir ve 3 dk kadar kavrulur.
5. Akabinde üzerine tuz, 1 bardak kemik suyu ve 1, 5 su bardağı sıcak su eklenip kaynamaya bırakılır.
6. Kaynadıktan daha sonra ocağın altı kısılır ve pişmeye bırakılır.
7. Barbunya ve fasulyeler pişince ocağın altı kapatılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Barbunyalı Etli Taze Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı