Bayramlık Çörek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Bayramlık Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı tereyağ
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket karbonat
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
- Aldığı kadar un (poğaça kıvamında olacak)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yağları sütü derin bi kaba koyalım ,tereyağını elimizle eriyinceye kadar yoğuralım.
- daha sonrasında çörek otu, susam, tuz ve şekeri ilave edin.
- Unu denetimli yavaş yavaş yoğurarak ekleyelim.
- Çok unlu bir hamur olmasın katı poğaça kıvamı üzere yumuşak bir hamur elde edince.
- Yarım saat dinlenmeye bırakın
- Boyutu sizin seçiminiz lakin ben küçük bezeler (cevizden az büyük) koparıp çörek oklavasıyla 1 cm eninde yuvarlak açtım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180⁰ fırında 20 dk pişirin
- İsterseniz hamuru taş fırınada göndere bilirsiniz.
Bayramlık Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı