Birebir Hamurdan Kaşarlı Kavurmalı Ramazan Pidesi

[Bakec]

Tıpkı Hamurdan Kaşarlı Kavurmalı Ramazan Pidesi Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• 5,5 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Susam
• Çörekotu

Birebir Hamurdan Kaşarlı Kavurmalı Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Şeker,maya,ılık süt ve ılık suyu derin bir kaba alıp karıştıralım. 5 dk dinlendirelim.
2. Unumuzu,yağımızı ve tuzumuzu ekleyelim. Güzelcene yoğurup 30 dk mayalandıralım.
3. Mayalanan hamuru 5 e bölelim. Tepsiye alıp hal verelim.
4. Şayet olağan ramazan pidesi istiyorsanız; parmaklarınızla kenarını oval yapıp orta kısmını kare kare yapıp üzerine hazırladığımız yumurtalı sosu her yerine sürelim.
5. Üzerine çokça çörekotu, susam serpelim.
6. Kaşarlı ve kavurmalı pide için kenarını oval yapıp orta kısmı çatalla birkaç darbe vurup delelim.
7. Kenarlarına hazırladığımız yumurtalı sostan sürelim. 5 dk fırında ön pişirme yapıp üzerine kaşar ve kavurma koyup tekrar fırına verelim.
8. Yaklaşık 40 dk 200 derece fırında pişirelim. Afiyetler olsun ????.

Tıpkı Hamurdan Kaşarlı Kavurmalı Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı