semaver
New member
Bu Tanımı Deneyince Vazgeçemeyeceksiniz Kebapcı Yöntemi En Pratik En Acılı Ezme (Videolu) İçin Materyaller
- 2 adet orta uzunluk kırmızı kapya biberi
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 3 adet orta uzunluk domates
- 3 diş sarımsak
- 1 avuç maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı sumak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kırmızı kapya biberi, yeşil biber, soğan, domates ve sarmısağı rondoya alıp çekelim.
- 1 avuç maydanozu da ekleyip rondoyu bir daha çalıştıralım.
- Karışımın üzerine salça, pulbiber, karabiber, sumak, kuru nane ve tuzu ekleyip bir kaşık yardımı ile karıştıralım.
- Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyelim. Son defa karıştıralım. Acılı ezmemiz hazır, afiyet olsun.