Bu Yumusacık Pizzanın Tadı Diğer Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram un
- 2,5 su bardağı süt (200ml)
- 1 paket kuru maya
- 2 adet yumurta (İyice çırpın)
- 6 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
- 1 su bardağı rende kasar
- Tuz
- 6 adet cherry domates (Normalde olur)
- 1 adet mor soğan (Küçük)
- Çeyrek sucuk
- Yeteri kadar peynir (Kaşar mozzarella)
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumuşacık lezzetlimi lezzetli bir pizza ???? şimdiye kadar yediklerinizden çok farklı bir tat elimizi hamura bulaştırmadan kaşıkla karıştırıp bir saat hamuru mayalandırıp fırına.
- Öncelikle sütü yavaşça ısıtıyoruz ılık olmalı unu yoğurma kabına alalım tüm materyalleri ekleyip güzelce kaşıkla yoğuruyoruz yumuşak oldu diye sakin un eği yapmayın üstünü kapatıp bir saat dinlendiriyoruz.
- Tezgaha çokça ün serpiyoruz bir su bardağı kadar hamuru tezgaha koyup ikiye bölüyoruz fırın tepsisine yağlı kağıt koyup hamurun birine tepsiye alıp bir santim kalınlığında elimizle yavaşça hafifçe basarak açıyoruz.
- Bıçak sayesinde kare formunda çizikler atıyoruz sucuk ve domatesleri ve peyniri ince olacak biçimde kesip kesmiş olduğumuz karelerin ortalarına yerleştiriyoruz peynirleri kesiklerin üstüne koyuyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 180 dereceli fırında güzelce kızarana dek pişiriyoruz öteki hamuruda birebir biçimde yapıp fırına sürüyoruz. Afiyet olsun????.