Burger Ekmeği

[Bakec]

Burger Ekmeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (bir parmak eksik)
• 2 yumurta
• 1 yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 kg un +1 su bardağı un

Üzerine sürmek için;

• Süt ve susam

Burger Ekmeği Tanımı Yapılışı

Bu mükemmel menüyü çocuklarınıza sevdiklerinize hazırlamak ister misiniz???? bu biçimde evvel hamburger ekmeğini yapmakla başlayalım.

16 adet her biri 130 ile 140 gr.içinde yumuşacık lezzetli ekmekler için tanımı çabucak paylaşayım.

Bardak ölçüsü 250ml

1. Evvel un hariç sıvıları maya ile bir arada karıştırıp mayanın etkin hale gelmesini sağlayalım.
2. Unu ekleyelim. Bir karıştırıcı mikser ya da robot yardımı ile hamuru güzelce yoğuralım.
3. Ele sıradan yapışan bir hamur oluyor.
4. Hamuru üstünü örtüp mayalayalım.
5. Tezgahın üzerine un serpip hamuru üzerine alıp elimizi unlayarak yoğuralım.
6. 16 adet beze yapalım.
7. Tepsiye bezelerimizi alıp, tepsi mayasını da yaptıktan daha sonra üzerine fırça ile süt sürüp, susam serpelim.
8. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirelim.
9. Fırından çıkınca üzerine bir bez örtelim.

Ben çok olan ekmekleri buzluğa kaldırdım.

Lazım olduğunda yeniden kullanabilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun ????.