Cepli Poğaça

[Bakec]

Cepli Poğaça Tanımı İçin Materyaller

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 6.5-7 su bardağı un

İçine koyulacak

• Salam
• Kaşar peyniri
• Domates

Cepli Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yoğurma kabımızın içine süt, sıvı yağı, şeker, tuz ve mayayı koyup güzelce karıştıralım.
2. ondan sonrasında unu yavaş yavaş ek edip yumuşak ve hayli az ele yapışan hamur elde edelim.
3. Hazır olan hamurumuzu 1 -1. 5 saat mayalanmaya bırakalım.
4. Hazır olan hamurumuzu mandalına büyüklüğün deki modüllere bölüp ayarlayalım.
5. Bir hamurumuzu alıp pasta tabağı altı büyüklüğünde açmaya çalışalım. hamurumuzun yarısına sıvı yağı sürüp katlayalım tekrar yarısına sürüp üçgen formuna verip tepsiye yerleştirelim. Hazır olan hamurlarımızı 180-200 derecedeki fırınımıza verip pişirelim.
6. Pişen poğaçalarımızın ortalarına istediğinizi herşeyden yerleştirebilirsiniz. Ben (Salam peynir domates) yerleştirdim. daha sonra servise hazır edelim. Hepinize afiyet olsun hanımlar ????????????