Wasabi mayo ile gevrek istiridye mantarları
Hazırlık Süresi 20-25 dakika
2 kişi için
İçindekiler
Mantarlar için
200 g istiridye mantar
1-2 Soğan
2 karanfil sarımsak
2 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ
4 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı teriyaki sosu
1⁄2 tl wasabipasten
1⁄2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı soğuk tereyağı
Sararlar için
1 Romana Saladherz
2 büyük buğday ekmeği (Ø 22-24 cm)
Wasabi Mayo için
2 yemek kaşığı mayonez ( % 80 yağ)
1 çorba kaşığı crème fraîche
1⁄2 tl wasabipasten
2 yemek kaşığı balsamik sirke
1 tutam şeker
Tuz
Mantarlar için İstiridye mantarları Temizleyin ve şeritlere kesin. Soğan Soyun, uzunlukları yarın ve ince dilimler halinde kesin. Karanfil Doğrayın ve ince doğrayın. • Bitki yağı Bir tavada ısıtın. İyi kavrulmuş aromalar gelişene kadar istiridye mantarları, soğan ve sarımsak kızartın. İle Soya sosu Deglaze ve kaynatın. Teriyaki sosu, wasabi macunu Ve Şeker Ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Ne doğrayın ve tereyağı Karıştırın. • Bu arada sargılar için marul Yaprakları kesin, yıkayın, kurutun ve şeritlere kesin. • Wasabi Mayo için Mayonez, Crème Fraîche, Wasabipasten Ve Balsamik sirke Pürüzsüz ve ile karıştırın Şeker Ve Tuz Mevsim. • Wasabimayo Tortilla Salata şeritlerini yayın ve üzerine serpin. İstiridye mantarlarını salata üzerine yayın ve ekmeği biraz sığdırırken ekmeği sarın. Sonra yarıya inin ve sıcak bir şekilde tadını çıkarın.
Uç: İstiridye mantarlarıyla ek 100 g tofu küpü kızartın.
Hazırlık Süresi 20-25 dakika
2 kişi için
İçindekiler
Mantarlar için
200 g istiridye mantar
1-2 Soğan
2 karanfil sarımsak
2 yemek kaşığı nötr bitkisel yağ
4 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı teriyaki sosu
1⁄2 tl wasabipasten
1⁄2 çay kaşığı şeker
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı soğuk tereyağı
Sararlar için
1 Romana Saladherz
2 büyük buğday ekmeği (Ø 22-24 cm)
Wasabi Mayo için
2 yemek kaşığı mayonez ( % 80 yağ)
1 çorba kaşığı crème fraîche
1⁄2 tl wasabipasten
2 yemek kaşığı balsamik sirke
1 tutam şeker
Tuz
Mantarlar için İstiridye mantarları Temizleyin ve şeritlere kesin. Soğan Soyun, uzunlukları yarın ve ince dilimler halinde kesin. Karanfil Doğrayın ve ince doğrayın. • Bitki yağı Bir tavada ısıtın. İyi kavrulmuş aromalar gelişene kadar istiridye mantarları, soğan ve sarımsak kızartın. İle Soya sosu Deglaze ve kaynatın. Teriyaki sosu, wasabi macunu Ve Şeker Ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Ne doğrayın ve tereyağı Karıştırın. • Bu arada sargılar için marul Yaprakları kesin, yıkayın, kurutun ve şeritlere kesin. • Wasabi Mayo için Mayonez, Crème Fraîche, Wasabipasten Ve Balsamik sirke Pürüzsüz ve ile karıştırın Şeker Ve Tuz Mevsim. • Wasabimayo Tortilla Salata şeritlerini yayın ve üzerine serpin. İstiridye mantarlarını salata üzerine yayın ve ekmeği biraz sığdırırken ekmeği sarın. Sonra yarıya inin ve sıcak bir şekilde tadını çıkarın.
Uç: İstiridye mantarlarıyla ek 100 g tofu küpü kızartın.