Çi Börek (Sembusek)

[Bakec]

Çi Börek (Sembusek) Tanımı İçin Materyaller

Hamuru İçin

• 4.5 su bardağı un (Yetmezse daha ekleyin)
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi İçin

• 500 gram kıyma
• 1 soğan
• Tuz
• Karabiber

Çi Börek (Sembusek) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sıvı yağ su maya tuzu karıştıralım üzerine unu ekleyip yoğuralım.
2. 20 dakika mayalanmaya bırakalım.
3. Eti kavuralım baharatları ekleyelim.
4. ondan sonrasında hamuru bezeler haline getirelim.
5. Oklava sayesinde açalım içine eti koyup d halinde katlayalım. Hepsini bu biçimde yapalım.
6. ondan sonrasında tek tek kızgın yağda kızartalım önlü gerili. Afiyet olsuunn, ????