Çiğ Börek Nefis Tanım

[Bakec]

Çiğ Börek Nefis Tanım Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 4-5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 bardağı su denetimli ekleyin
• 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için;

• 400 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet büyük rendelenmiş soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Yarım bardaktan biraz fazla su

Çiğ Börek Nefis Tanım Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Un, tuz ve su ve sirkeden sert bir hamur yoğuralım suyunu denetimi ekleyin kıvama göre 15 dakika dinlendirin.
2. O sırada iç harcını kıymaya rendelenmiş soğan tuz, karabiber ekleyelim ve kıymamızı sulandıralım.
3. Hazırlayıp kenara alalım dinlensin .
4. Hamurdan18 bezeye ayıralım ve tezgaha unlayarak açın.
5. İçerisine kıymasını koyup katlayalım ve kenarlarından keserek kapatalım.
6. Kenarlarını güzelce kapatalım ki açılmasın.
7. Kızgın sıvı yağda alt üst kızartalım ve afiyetle yiyelim.

Çiğ Börek Nefis Tanım Tanımı Fotoğraflı Yapılışı