Çikolatalı Poğaça

[Bakec]

Çikolatalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı oda sıcaklığında süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya ( 1 paket kuru maya)
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 8 su bardağı un (markaya göre değişiklik gösterebilir)

Ortalarına sürmek için;

• Kahvaltılık çikolata

Üstüne sürmek için;

• 2 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez

Çikolatalı Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Karıştırma kabına süt ( sütünüz soğuk ise cezvede biraz ılıklaştırabilirsiniz) şeker, yaş maya, su ek edelim karıştıralım. 10 dk köpük köpük olması için bekletelim.
2. Akabinde sıvı yağ ve denetimi 8 su bardağı un ek edelim yoğuralım.
3. Üstünü kapatalım mayası için 40 dakika beklettim.
4. Tezgahı yavaşça yağlayıp hamuru dökelim. 20 bezeye böldüm.
5. Elimizle bezeleri açıp içine kahvaltılık çikolata sürdüm ve kapattım.
6. Üstüne yumurta sarısı ve pekmezi karıştırıp sürdüm.
7. Evvelce 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dk pişirdim.