Çilek Reçeli

Bilgin

Global Mod
Global Mod
Çilek Reçeli Tanımı İçin Materyaller

  • 2 kg çilek
  • 5 su bardağı şeker / 250 ml bardak
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı margarin ve ya tereyağ
Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Çileklerimizi temizleyip yıkayıp süzüyoruz.
  2. Tencereye bir sıra çilek bir sıra şeker olarak hepsini koyoruz.
  3. Kapağını kapatıp bir gece dinlendiriyoruz.
  4. Sulanan çilekleri ocağa altını harlı bi biçimde açıp koyuyoruz.
  5. Kaynadıktan daha sonra altını kısıp 1 çay kaşığı tereyağını ekliyoruz.
  6. Orta ateşte 15 dk. Kaynayan reçelimizin ortasından süzgeç sayesinde çilekleri alıyoruz.
  7. Reçelin suyunu orta ateşte 25-30 dk daha kadar kaynatıyoruz.
  8. Yarım limon suyunuda ekledikten daha sonra çilekleri ekleyip 2-3 dakika kadar daha kaynatıp sıcakken kavanozluyoruz. Zıt çevirip soğuyana kadar bekliyoruz.
Soğuduktan daha sonra tüketebilirsiniz. Afiyet olsun :)).

Çok şekerli sevmeyenler için hoş bi tat, önce ekleyeyim fazlaca ağır bir kıvamı olmuyor bilginize :).

Çilek Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı