Çin Böreği Tanımı İçin Gereçler
İç materyaller;
Not EkleTanımı Yazdır
İç materyaller;
- 350 gr dana kıyma
- 5 adet yufka
- Yarım beyaz lahana
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 kısım pırasa
- 3 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kıymamızı tereyağında güzelce kavuruyoruz.
- Kavrulan kıymamıza soğanımızı ekleyip üç boyutluk daha sonra bütün sebzelerimizi küçük küçük doğrayıp kıymamıza ekliyoruz.
- Sebzeler diriliğini yitirdiğinde iki kaşık soya sosu ve bir kaşık mısır nişastası ekliyoruz.
- Bir dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz.
- Yufkalarımızı üçgen biçimde kesip içlerine harcımızı dolduruyoruz.
- Parmak börek halinde sarıp evvel yumurtaya, daha sonra galeta ununa buluyoruz.
- Kızgın yağda kızarıncaya kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun
????.
