“Şeker ve Lezzet”
Deniz yosunundan kan portakalına kadar: Bu yedi cin barmenler tarafından dağıtılıyor
Mevcut bağlantıyı kopyala
Bilmesi gerekenler ne içer? Kokteyl dünyasının uzmanları tarafından seçilmiş yedi olağanüstü cin sunuyoruz. Bazı tatlar biraz şaşırtıcı.
Ardıç, kişniş, narenciye kabuğu – ve bunlar sadece klasiklerdir. Cin botanikleri dünyası artık her zamankinden daha çeşitlidir. İskoç deniz yosunundan Mayorka kan portakalına, geleneksel Londra Kuru Cinlerinden eski rom fıçılarında yapılan cesur deneylere kadar: cin damıtma sanatı neredeyse hiç sınır tanımıyor.
Peki hangi şişeler ev barında bir yer kazanmayı hak ediyor? Bilmesi gerekenlere sorduk: Almanya'nın en yaratıcı barmenleri ve kokteyl uzmanları. Onları birleştiren ne? İyi yaratılmış ruhlara olan tutku ve onların keşiflerini bizimle paylaşmanın mutluluğu. İşte onların en heyecan verici önerileri.
Tanqueray Siyah Frenk Üzümü Royale – 18 Euro
© halkla ilişkiler
“Bunun büyük bir hayranıyım Tanqueray Frenk Üzümü Royale. Bu, herhangi bir klasik kokteyli, meyveli siyah frenk üzümü notasıyla rafine etmek için kullanılabilir. Gimlet, Gin Fizz veya Gin Tonic fark etmez, anında şaşırtıcı bir tat deneyimi yaşarsınız. Benim içeriden tüyo: Tanqueray Blackcurrant Royale ile meyveli espresso martini:
50 ml Tanqueray Siyah Frenk Üzümü Royale
Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıya koyun, çalkalayın ve önceden soğutulmuş bir kupaya süzün. Dekorasyon olarak üzerine kahve çekirdeği sürebilirsiniz. Şerefe!” Luisa Fritsche'den bir ipucu (barmen Gin House Dresden)
Burada Tanqueray Blackcurrant Royale'ı alabilirsiniz
3 Numaralı Londra Kuru Cin – 29 Euro
© halkla ilişkiler
“Bence bu ekşi içecekler, martiniler ve cin tonikler için istikrarlı bir seçim. No.3 Cin. Ardıç ve hoş greyfurt narenciye notaları, baharatlı kişniş ve melekotu kökü içeren klasik bir London Dry, kuru. Fiyat-performans tek kelimeyle harika.” Vito Nicotra'dan bir ipucu (barmen Buck & Breck, Berlin)
9 Aralık 2024, 13:35
“Şeker ve Lezzet”
Sekiz bar uzmanı 50 avronun altındaki en iyi viskileri ortaya koyuyor
Harris Adası Cin – 45 euro
© halkla ilişkiler
“Bu hoşuma gitti Harris Adası Cinçünkü gelenek ve yenilik arasında mükemmel dengeyi buluyor. Şeker Kelp'in eklenmesi, ona tipik ardıç notasını kaybetmeden onu klasik Londra Kuru Cinlerinden ayıran hafif, deniz tazeliği verir. Tadındaki bu hafif deniz esintisi, klasik tarzın dışındaki cinler söz konusu olduğunda onu favorilerimden biri haline getiriyor; heyecan verici derecede farklı ama yine de tanıdık.” Dustin Le'den bir ipucu (Barmen Ba Nomu, Hamburg)
İşte burada Harris Adası Cin
Botanikçi – 35 Euro
© halkla ilişkiler
“İskoçya'nın Islay adasındaki Bruichladdich – eğer bu kelime ağzınızın sularını akıtıyorsa, o zaman muhtemelen dumanı ve turbayı seven viski severlerden birisiniz. Bu iki isim eski rock viski grubu gibi. Cin piyasada. Büyüleyici “Çirkin Betty” takma adıyla anılan aynı içki fabrikasında baskın ardıç bitkisinin yanı sıra papatya ve yeşillik Nane ve yeşillik gibi 21 başka botanik daha üretiliyor. kuru cin içinde yabani kekik veya tüylü huş ağacı ve beyaz yonca yüzde 46'lık hacmiyle çok fazla güç getiriyor.” Phillip Eichelmann'dan bir ipucu (barmen Lujah Bar ve etkileyici, Halle)
İşte burada Botanikçi Cin
© özel
Yazar hakkında
Arka şeker ve lezzet iki kardeş Christoph ve Hendrik Fröhlich'tir. Christoph Hamburgludur ve DAS INVESTMENT adlı finans dergisinin genel yayın yönetmenidir. Hendrik, Halle/Saale'de bir hemşiredir. Her ikisi de yüksek kaliteli alkollü içeceklere ve iyi içeceklere olan sevgiyi paylaşıyor. Düzenli olarak ticaret fuarlarını ve yeni barları ziyaret ediyor ve blogunuzda bunlar hakkında yazıyorsunuz.
Sipsmith VJOP – 40 euro
“Bana sık sık 'en sevdiğim cin'in ne olduğu soruluyor. Aslında bende yok ama açıkça söyleyebilirim ki her zaman 'klasik', ardıç esintili cinlerin hayranıyım. Bunda favorilerim var kategori Bazı kişiler, Sipsmith London Dry Gin'i uzun zamandır, cin ve tonik, ekşi veya daha sıra dışı kreasyonlarda kullandığımı söylüyor, onlar çok daha güçlü ve dolayısıyla daha aromatik: VJOP. versiyonu.” Marius Schirmer'den bir ipucu (etkileyici ve alkollü içkiler uzmanı, @Ginfluencers, Hamburg)
İşte burada Sipsmith'in VJOP'u
Neeka Gin-Rum – 40 euro
© halkla ilişkiler
” Neeka Gin-Rum Başından beri arka büfemizde olmasına rağmen geçen sene keşfettim. Bunu özel kılan şey, cinin aynı zamanda portakal şarabı fıçılarında da saklanmasıdır. Bu nedenle Neeka Gin Rum tamamen farklı bir şeydir; meyveli, vanilyalı ve güzel fıçı notalarına sahip. İster saf, ister kokteylde, ister cin tonik olarak, sürpriz faktörlü favorilerimden biri.” Mariama Richter'den bir ipucu (Black Forest Bar Hamburg)
Burada Neeka Gin-Rum'u alabilirsiniz
Cin Eva La Vermella – 38 euro
© halkla ilişkiler
” Cin Eva La Vermella yalnızca ardıç, limon, kan portakalı, portakal ve mandalina ile temel unsurlara indirgenmiştir, ancak yine de karmaşıktır. Ayrıca tesadüfen onun belki de en iyi Negroni'yi karıştırdığını da öğrendim. Elbette cin de martinide çok işe yarar.” Matthias Friedlein'den bir ipucu (etkileyici ve alkollü içkiler uzmanı, @mjm_augustine, Bamberg)
İşte burada Cin Eva La Vermella
*Bu makale, çevrimiçi mağazalardaki ürünlere yönelik sözde bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Bir kullanıcı tıklayıp bir şey satın alırsa yayıncı üreticiden değil perakendeciden komisyon alır. Bu konuda daha fazla bilgi var Burada.
Deniz yosunundan kan portakalına kadar: Bu yedi cin barmenler tarafından dağıtılıyor
Mevcut bağlantıyı kopyala
Bilmesi gerekenler ne içer? Kokteyl dünyasının uzmanları tarafından seçilmiş yedi olağanüstü cin sunuyoruz. Bazı tatlar biraz şaşırtıcı.
Ardıç, kişniş, narenciye kabuğu – ve bunlar sadece klasiklerdir. Cin botanikleri dünyası artık her zamankinden daha çeşitlidir. İskoç deniz yosunundan Mayorka kan portakalına, geleneksel Londra Kuru Cinlerinden eski rom fıçılarında yapılan cesur deneylere kadar: cin damıtma sanatı neredeyse hiç sınır tanımıyor.
Peki hangi şişeler ev barında bir yer kazanmayı hak ediyor? Bilmesi gerekenlere sorduk: Almanya'nın en yaratıcı barmenleri ve kokteyl uzmanları. Onları birleştiren ne? İyi yaratılmış ruhlara olan tutku ve onların keşiflerini bizimle paylaşmanın mutluluğu. İşte onların en heyecan verici önerileri.
Tanqueray Siyah Frenk Üzümü Royale – 18 Euro
© halkla ilişkiler
“Bunun büyük bir hayranıyım Tanqueray Frenk Üzümü Royale. Bu, herhangi bir klasik kokteyli, meyveli siyah frenk üzümü notasıyla rafine etmek için kullanılabilir. Gimlet, Gin Fizz veya Gin Tonic fark etmez, anında şaşırtıcı bir tat deneyimi yaşarsınız. Benim içeriden tüyo: Tanqueray Blackcurrant Royale ile meyveli espresso martini:
50 ml Tanqueray Siyah Frenk Üzümü Royale
Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıya koyun, çalkalayın ve önceden soğutulmuş bir kupaya süzün. Dekorasyon olarak üzerine kahve çekirdeği sürebilirsiniz. Şerefe!” Luisa Fritsche'den bir ipucu (barmen Gin House Dresden)
Burada Tanqueray Blackcurrant Royale'ı alabilirsiniz
3 Numaralı Londra Kuru Cin – 29 Euro
© halkla ilişkiler
“Bence bu ekşi içecekler, martiniler ve cin tonikler için istikrarlı bir seçim. No.3 Cin. Ardıç ve hoş greyfurt narenciye notaları, baharatlı kişniş ve melekotu kökü içeren klasik bir London Dry, kuru. Fiyat-performans tek kelimeyle harika.” Vito Nicotra'dan bir ipucu (barmen Buck & Breck, Berlin)
9 Aralık 2024, 13:35
“Şeker ve Lezzet”
Sekiz bar uzmanı 50 avronun altındaki en iyi viskileri ortaya koyuyor
Harris Adası Cin – 45 euro
© halkla ilişkiler
“Bu hoşuma gitti Harris Adası Cinçünkü gelenek ve yenilik arasında mükemmel dengeyi buluyor. Şeker Kelp'in eklenmesi, ona tipik ardıç notasını kaybetmeden onu klasik Londra Kuru Cinlerinden ayıran hafif, deniz tazeliği verir. Tadındaki bu hafif deniz esintisi, klasik tarzın dışındaki cinler söz konusu olduğunda onu favorilerimden biri haline getiriyor; heyecan verici derecede farklı ama yine de tanıdık.” Dustin Le'den bir ipucu (Barmen Ba Nomu, Hamburg)
İşte burada Harris Adası Cin
Botanikçi – 35 Euro
© halkla ilişkiler
“İskoçya'nın Islay adasındaki Bruichladdich – eğer bu kelime ağzınızın sularını akıtıyorsa, o zaman muhtemelen dumanı ve turbayı seven viski severlerden birisiniz. Bu iki isim eski rock viski grubu gibi. Cin piyasada. Büyüleyici “Çirkin Betty” takma adıyla anılan aynı içki fabrikasında baskın ardıç bitkisinin yanı sıra papatya ve yeşillik Nane ve yeşillik gibi 21 başka botanik daha üretiliyor. kuru cin içinde yabani kekik veya tüylü huş ağacı ve beyaz yonca yüzde 46'lık hacmiyle çok fazla güç getiriyor.” Phillip Eichelmann'dan bir ipucu (barmen Lujah Bar ve etkileyici, Halle)
İşte burada Botanikçi Cin
© özel
Yazar hakkında
Arka şeker ve lezzet iki kardeş Christoph ve Hendrik Fröhlich'tir. Christoph Hamburgludur ve DAS INVESTMENT adlı finans dergisinin genel yayın yönetmenidir. Hendrik, Halle/Saale'de bir hemşiredir. Her ikisi de yüksek kaliteli alkollü içeceklere ve iyi içeceklere olan sevgiyi paylaşıyor. Düzenli olarak ticaret fuarlarını ve yeni barları ziyaret ediyor ve blogunuzda bunlar hakkında yazıyorsunuz.
Sipsmith VJOP – 40 euro
“Bana sık sık 'en sevdiğim cin'in ne olduğu soruluyor. Aslında bende yok ama açıkça söyleyebilirim ki her zaman 'klasik', ardıç esintili cinlerin hayranıyım. Bunda favorilerim var kategori Bazı kişiler, Sipsmith London Dry Gin'i uzun zamandır, cin ve tonik, ekşi veya daha sıra dışı kreasyonlarda kullandığımı söylüyor, onlar çok daha güçlü ve dolayısıyla daha aromatik: VJOP. versiyonu.” Marius Schirmer'den bir ipucu (etkileyici ve alkollü içkiler uzmanı, @Ginfluencers, Hamburg)
İşte burada Sipsmith'in VJOP'u
Neeka Gin-Rum – 40 euro
© halkla ilişkiler
” Neeka Gin-Rum Başından beri arka büfemizde olmasına rağmen geçen sene keşfettim. Bunu özel kılan şey, cinin aynı zamanda portakal şarabı fıçılarında da saklanmasıdır. Bu nedenle Neeka Gin Rum tamamen farklı bir şeydir; meyveli, vanilyalı ve güzel fıçı notalarına sahip. İster saf, ister kokteylde, ister cin tonik olarak, sürpriz faktörlü favorilerimden biri.” Mariama Richter'den bir ipucu (Black Forest Bar Hamburg)
Burada Neeka Gin-Rum'u alabilirsiniz
Cin Eva La Vermella – 38 euro
© halkla ilişkiler
” Cin Eva La Vermella yalnızca ardıç, limon, kan portakalı, portakal ve mandalina ile temel unsurlara indirgenmiştir, ancak yine de karmaşıktır. Ayrıca tesadüfen onun belki de en iyi Negroni'yi karıştırdığını da öğrendim. Elbette cin de martinide çok işe yarar.” Matthias Friedlein'den bir ipucu (etkileyici ve alkollü içkiler uzmanı, @mjm_augustine, Bamberg)
İşte burada Cin Eva La Vermella
*Bu makale, çevrimiçi mağazalardaki ürünlere yönelik sözde bağlı kuruluş bağlantılarını içerir. Bir kullanıcı tıklayıp bir şey satın alırsa yayıncı üreticiden değil perakendeciden komisyon alır. Bu konuda daha fazla bilgi var Burada.