Cinnabon Çörek Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 1,5 çay bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 100 gr labne
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kaba süt, su, sıvı yağ, yumurta, toz şeker, tuz mayayı alıp karıştıralım.
- İçerisine hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar, yavaş yavaş un katarak yoğuralım.
- Hamur hazır hale gelince; İç harcı için; tereyağ, tarçın ve esmer şekeri alıp küçük bir tavada eritelim.
- Hamuru uzunlamasına açıp, içerisine iç harcı sürüp saralım.
- 2 parmak kalınlığında kesip kalıba dizelim.
- 20 dakika tepside mayalanmasını bekleyelim.
- 170 derece fırına atıp üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
- Sosu için, tereyağ, labne, tozşeker ve vanilyayı çırpıp krema haline getirip fırından çıkan çöreğimizin üzerine gezdirdikten daha sonra, afiyetle yiyebilirsiniz????????????.