Çıtır Börek

[Bakec]

Çıtır Börek Tanımı İçin Materyaller

• 4 adet hazır yufka
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı sirke

Ortası için;

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzerine sürmek için;

• Yumurta

Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Un, sıvı yağ ve sirkeyi karıştıralım. çabucak sonrasında kabartma tozunuda ek edip, karıştıralım.
2. Bir tane yufka serelim üzerine sostan her yerine gelecek biçimde sürüp bir kat daha yufka koyalım.
3. 12 modüle kesip, ortasına peynir koyup, saralım başka yufka ortasında birebir süreci yapalım.
4. 250 derecede fırında pişirelim.

Çıtır Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı