Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu

[Bilgin]

Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram fasulye
• 4-5 adet sarımsak
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 çay bardağı sirke
• 5-10 adet nohut

Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 500 ml kavanoz ölçüsü için sirke, sarımsak, toz şeker, tuz üstteki materyallerdir, fasulye ölçüsü fazla ise her kavanoz için.
2. Fasulyelerin saplarını temizleyelim, tencerenin yarısını gelecek biçimde su dolduralım ve kaynamaya bırakalım.
3. Başka yandan soğuk su doldurduğumuz geniş bir kabımızda tencerenin yanında hazır olsun fasulyeleri evvel sıcak su (9 dakika) daha sonra soğuk su (9 dakika)
4. Akabinde kavanoza nohutları atalım, fasulyeleri dizelim. Akabinde sirke, tuz, şeker karışımını ekleyip kavanozun kapağını kapatalım.
5. 1 gece zıt çevrili, sonraki gün düze çevirelim
   
   Afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Fasulye Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı