Çıtır Çıtır Ispanaklı Rulo Börek

[Bakec]

Çıtır Çıtır Ispanaklı Rulo Börek Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram ıspanak
• 250 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 adet kuru soğan
• 5 adet taze böreklik yufka

Sos için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı+2yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Çıtır Çıtır Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ispanakları yıkayıp doğrayalım.
2. Kuru soğanı rendeleyip ıspanağa katalım.
3. Ispanaklar birlikte ovalım.
4. Çıkan suyunu dökelim.
5. Peyniri ve pul biberini ekleyelim.
6. Tuzu kendinize bakılırsa ekleyin.
7. Karıştıralım iç gerecimiz hazır.
8. Sos olarak materyalleri bir kasede karıştıralım.
9. Yufkayı serelim.
10. Yarısına sos sürelim başka yarısını üstüne kapatalım sostan sürelim.
11. Katladığımız kenarda ıspanaklı içten ince sora halinde koyalım.
12. Yan taraflardan bir parmak eninde katlayıp rulo halinde saralım.
13. İstediğimiz aralıkta keselim.
14. Tepsiye pişirme kağıdı serelim.
15. Börekleri dizelim.
16. Üstlerine sos sürelim ve çörek otu serpelim 200 derecede öncesinden ısınmış fırında istediğimiz biçimde kızarınca fırından alalım.

Çıtır çıtır ıspanaklı böreklerimiz servise hazır oluyor afiyet olsun.

Not; Böreklerimizin çıtır çıtır olmasını seviyor iseniz fırından çıkınca üstünü kapatmayın.

.