Çıtır Çıtır Milföylü Küçük Patates Topları Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket milföy
- 6 tane orta uzunluk haşlanmış patates
- 1 tane kuru soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
- 5 çorba kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayıp genişçe bir kaba alalım. Üstünü geçene kadar su ekleyip haşlıyalım.
- Haşlanan patateslerimizi soyup güzelce ezelim doğranmış soğanımızı tavaya yağımızı alıp soğanı pişirelim
- Ezmiş olduğumuz patateslerimizi de ekleyip kavuralım.
- Kapatmaya yakın baharatlarımızı ekliyelim.
- Daha öncesinden dolaptan milföylerimizi çıkaralım ki yumuşasınlar.
- Herbir milföy kesimini fotoğraftaki üzere 4 e bölelim.
- İçine bir tatlı kaşığı dolusu patates iç harcımızı ekliyelim.
- Ve hamurumuzu etrafından çekiştirerek hamurumuzu yuvarlayıp kapatalım.
- Yağlanmış tepsiye aykırı bir biçimde yerleştirelim.
- Bütün süreç bittikten daha sonra küçük toplarımızın üstüne bol yağ sürüp 200 derecelik ısınmış fırında üstü kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun.