Çok Pratik Baton Pasta Tanımı (Videolu)

[Leila]

Çok Pratik Baton Pasta Tanımı (Videolu) İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker (yarısı yumurta akına, yarısı yumurta sarısına eklenecek)
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Ganaj için:

• 1 paket krema
• 1 paket bitter çikolata

Çok Pratik Baton Pasta Tanımı (Videolu) Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtanın akı ve sarısını ayıralım.
2. Yarım çay bardağı şekeri sarısına koyup çırpalım.
3. Yumurta sarısının rengi açılıncaya kadar çırpalım. Sütü ekleyelim.
4. Kuru materyalleri elekten geçirip ekleyelim. Karıştıralım.
5. Yumurta akını yarım çay bardağı şeker ile çırpalım ve kek harcının içine ekleyelim.
6. Spatula ile alttan üste doğru karıştıralım.
7. Yağlı kağıt serili kabımıza kek harcını ek edip 180 derecede pişirelim.
8. Ganaj için bir tavaya kremayı ekleyelim.
9. Kremayı ısıtalım daha sonra kenara alıp içine çikolata ekleyelim ve çikolataları eritelim.
10. Buzdolabına koyup soğutalım.
11. Pişen keki fırın kabından alıp üzerine nemli bir bez örtelim.
12. Kekin yağlı kağıdını alalım ve kekin kenarlarını düzleştirelim, üç parça keselim.
13. Kekin üzerine ganaljdan sürelim. Muz ekleyelim.
14. Diğer katlarında böyle yapıp üzerine ganajdan sürelim.
15. Buzdolabında 3-4 saat bekletip servis edelim. Afiyet olsun