Çok Pratik Çok Lezzetli Peynirli Sıkma Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için
- 2 su bardağı süt
- 1.5 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 tane yaş maya
- 1 kg un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Beyaz peynir yahut çanak peyniri
- 2 orta uzunluk soğan
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kabın içine sıvı materyalleri alalım.
- Mayayı katıp karıştıralım.
- Tuzu da ek ettikten daha sonra unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. 45 dk mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyük bezeler ayıp küçük yufka halinde açalım.
- Gerili önlü tavada yahut saçta pişirelim.
- Soğanları minik minik doğrayalım beyaz peynir ile karıştıralım.Bazlamanın içine koyup dürüm yapalım.