Çok Pratik Ve Kolay Açma Tanımı

[Bakec]

Çok Pratik Ve Kolay Açma Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılır
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
• 7 su bardağı un

Üzeri için;

• Çörek otu

Çok Pratik Ve Kolay Açma Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ilık süt ,kuru maya ve şekeri karıştırıp 5 dakika mayalandırıyoruz.
2. Sırasıyla su, sıvı yağ, tuz, yumurta akını ek edip unu azar azar ekleyelim.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim yumuşak açmalar için püf noktamız.
4. Yoğurduğumuz hamuru 30 dk üzeri streçlenmiş biçimde dinlendirelim.
5. Dinlenen hamurumuzdan portakal büyüklüğünde dilimler koparıp istediğimiz formu verelim.
6. Üzerine isteğe bağlı çörek otu serpelim.
7. 180 derece fırında yaklaşık 25 dk (üzeri kızarana kadar) pişirelim ,açmalarımız hazır afiyet olsun.