Çok Pratik Ve Lezzetli Kabak Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 4 adet kabak
- 300 gram kıyma
- 1 büyük uzunluk kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet domates
- 1 çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım demet dereotu
- Yeteri kadar tuz
- Öncelikle kabaklarımızı alaca soyalım halka halka doğrayalım.
- Başka sebzelerimizi de doğrayıp hazırlayalım.
- Yayvan tava yahut tenceremize kabaklarımızın tamamını dizelim.
- Başka bir tavaya bir ölçü sıvı yağ bırakıp kızdıralım üzerine soğan ve kapya biberimizi bırakalım ve biraz soteleyelim.
- Domatesimizi ve kıymamızıda katıp kavuralım tuzunu salçasını da katıp karıştıralım ve kabağımızın üzerine boşaltıp düzeltelim.
- Sebzeler sulanacağı için suyunu siz kendinize nazaran de ayarlayabilirsiniz ,suyun hepsini dökmeyip denetim ederek dökebilirsiniz.
- Kapağını kapatıp kabaklar yavaşça yumuşamaya başlayınca doğradığımız dereotunu üzerine döküp tenceremizin kapağını kapatıp beş dakika daha pişirelim. Afiyetler olsun ????????????????????????.