Dere Otlu Poğaça

[Bakec]

Dere Otlu Poğaça Tanımı İçin Materyaller

Hamur İçin

• Un (Yaklaşık 2.5-3 su bardağı )
• Yarım denet dere otu (Ben biraz daha fazla kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İçi İçin

• Beyaz peynir

Üzeri İçin

• 1 adet yumurta sarısı

Dere Otlu Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Dere otunu güzelce yıkayıp ince ince doğrayalım. Un hariç bütün materyalleri yoğurma kabına alalım ve karıştıralım.
2. Azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Elde ettiğimiz hamurdan küçük modüller alıp içine beyaz peynir koyarak yuvarlayalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim (Benim tanımımda 15 tane poğaça çıktı ????????‍
   
   )
5. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek evvelde ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim.