Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça

[Bakec]

Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için :

• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un (Yaklaşık 4, 5 su bardağı)
• 1 demet dereotu (Evde dereotu olmadığı vakit içinderda (Kuruttuğum Maydanozu) kullandım enfes oldu, sayfamda tanımı var)

İçine :

• Lor, beyaz peynir, kaşar peyniri hepsi olabilir

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yıkanmış dereotunu ince ince kıyalım.
2. Bir kabın içine yumurta beyazı, tuz, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştıralım.
3. Dereotunu ek edip karıştıralım
4. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Bezelere ayıralım.
6. Herbirinin içine peynir ekleyerek poğaçamızı kapatıp biçim verelim.
7. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp, 180 derece öncesinden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Dereotlu Peynirli Kıyır Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı