Dereotlu Peynirli Poğaça Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin (ben ikisinden de kullandım)
- 2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Yarım demet dere otu
- 1 su bardağı peynir
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir yumurta sarısı hariç bütün malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
- 10 dk dinlendirdikten daha sonra ceviz büyüklüğünde modüller koparıp hal verip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarışını da sürüp 180 dereceye ayarlı sıcak fırına veriyoruz.
- Üzeri ve altını denetim ediyoruz kızarınca fırından alıyoruz.