Dışı Kıyır İçi Yumuşak Poğaça

[Bakec]

Dışı Kıyır İçi Yumuşak Poğaça Tanımı İçin Gereçler

• 125 gram margarin (Eritilmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1. paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı kadar un

Dışı Kıyır İçi Yumuşak Poğaça Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Katıyağ eritilir. Yoğurma kabına eritilmiş yağ alınır. Sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpılır.
2. Yumurta ve tuz eklenip çırpılır. Un eklenir.
3. Kabartma tozu da ek edilip hamur yoğurulur.
4. Yumuşak bir hamur elde edilir.
5. Hamurdan ufak limon kadar kesim koparılır.
6. Yassılaştırıp içine istenilen gereç temalıp kapatılır ve tepsiye dizilir.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
8. Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.