Diyarbakır Bayram Çöreği

[Bakec]

Diyarbakır Bayram Çöreği Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 litre süt ılık olacak
• 6 adet yumurta
• 3 paket margarin
• 1 su bardağı kadar yoğurt
• 2 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı mahlep
• 1 yemek kaşığı yeşil çörek ilacı ismi zekiş olarak geçiyor yahut rezene tozu
• 5 yemek kaşığı kadar beyaz susam
• 5 yemek kaşığı kadar çörek otu
• 1 yemek kaşığı kadar toz şeker
• 2 yemek kaşığı silme tuz
• 1 su bardağı kadar sıvı yağ
• Aldığı kadar un yaklaşık 3 -3,5 kilo un

Üzeri için

• Yumurta sarısı sıvı yağ ve susam

Diyarbakır Bayram Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle tüm gereçler oda sıcaklığında olmalıdır. Unu bir leğene boşaltıp ortasını havuz üzere açıp içine yumurtaları kırıyoruz ve sırasıyla tüm materyalleri koyup yoğuruyoruz.
2. Hamurumuz özdeşleşene kadar yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
3. daha sonra istediğimiz üzere hal verip üzerini hazırladığımız susamla yumurtayı üzerine sürüp evvelinde ısıtılmış fırında 200 dercede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
   
   .

Diyarbakır Bayram Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı