Dızlama Göçmen Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
- Beyaz peynir
- İsteğe bağlı maydanoz
- 2 yumurta
- 1 bardak yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Un hariç tüm malzememe bir kaba alınır ve yoğrulur daha sonra azar azar un eklenir yumuşak sert olmayan bir hamur olacak 45 dakika hamuru dinlenmeye bırakın.
- daha sonra hamuru unlanmış tezgaha alın 4 beze olacak biçimde ayırın bezenin birini açın içine peynir serpin.
- Rulo formunda sarın başkaya bezelere de tıpkı süreci yaptıktan daha sonra ikişer parmak olacak biçimde kesin.
- Tepsiyi yağlayın ve peynirli tarafı üste gelecek biçimde tepsiye dizin sosunu yapın.
- Yumurta yoğurt yağ karıştırın üzerine dökün fırça sayesinde sosu yedirin her yerine fırına verin ve denetimli pişirin.