Domates Turşusu

[Bilgin]

Domates Turşusu Tanımı İçin Gereçler

• 3 kilo domates
• 1 kilo kıl biber
• 2 baş sarımsak
• 1 büyük bağ taze nane
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limontuzu

Domates Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domates ve sarımsakları robotta çekiyorum.
2. Biberleri üçe dörde bölerek kesiyorum.
3. Saplarından temizleyip yıkadığım naneleri ve öteki gereçleri ekleyip geniş bir kapta güzelce karıştırıyorum.
4. Buzdolabına kaldırmadan bir kaç gün üstü kapalı bir biçimde bekletiyorum.
5. İki yahut üç gün sürebilir renginin dönmesi.
6. İki üç gün daha sonra turşu olmaya başlıyor ve tadı yerine oturuyor. Limon tuzu ve tuzunu isteğinize nazaran ayarlayabilirsiniz.

Domates Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı