Domatesli Greçka (Karabuğday) Pilavı

[Bendeniz]

Domatesli Greçka (Karabuğday) Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 küçük uzunluk kuru soğan
• 1 büyük uzunluk domates
• 1 çay bardağı greçka (Karabuğday)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Domatesli Greçka (Karabuğday) Pilavı Tanımı Yapılışı

1. Soğanlarımızı küçük küçük doğrayıp yağımızda yavaşça kavuruyoruz.
2. sonrasındasında toz biberi ekleyip greçkamızı da ekleyerek kavuruyoruz.
3. 2-3 dk kavurduktan daha sonra üzerine domatesimizi rendeliyoruz.
4. Üzerine 2 çay bardağı su ekliyoruz. (1 ölçü greçka için 2 ölçü su ekliyoruz)
5. Pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
6. İsteğinize bağlı olarak ekstra biber vs ekleyebilirsiniz.